Bauernhof Restaurant Volterra Toskana Italien

Chef Corradina

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Genießen Sie toskanische Echtheit, vom Frühstück bis zum Abendessen.

Dank Corradina, unserer Chefköchin, wird das Restaurant des Relais Guado Al Sole Ihren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem machen.

Corradina widmet sich dem Kochen, vom Frühstück bis zum Abendessen, ihre Zubereitungen sind gekennzeichnet von Engagement und Leidenschaft, um die Wünsche und kulinarischen Bedürfnisse der einzelnen Gäste zu erfüllen, mit einer freundlichen und familiären Herangehensweise, basierend auf den Zyklen der Jahreszeiten, auf der Achtung der toskanischen und mediterranen Tradition der Hausmannskost, neu interpretiert mit Leidenschaft und technischer Vorbereitung.

Die Speisekarte des Restaurants variiert täglich und reicht von toskanischen Vorspeisen bis hin zu traditionellen Gerichten, von toskanischen Gemüsesuppen über Wildgerichte und lokale Fleischgerichte, bis hin zu hausgemachten Desserts, wobei besonderes Augenmerk auf Frische, Respekt vor Zutaten und Zubereitung gelegt wird. Die Gerichte werden mit toskanischen Weinen von guter Qualität kombiniert, die sorgfältig ausgewählt werden.

Die Zutaten, einfach und natürlich, mit 0 km Anreiseweg, findet sie dank eines Netzes von kleinen lokalen Lieferanten: saisonales Obst und Gemüse, Wild aus unserem Reservat, hausgemachte und kontrollierte Milchprodukte.

Das Restaurant ist morgens zum Frühstück geöffnet und auf Reservierung empfangen wir Sie für ein Mittag- oder Abendessen in einer hellen, im typisch toskanischen Stil eingerichteten Halle oder auf der großen Terrasse mit Aussicht.

Worauf warten Sie noch? Ab in den Urlaub!

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